Статистика Форума
Обновленные темы
Популярные темы
Активные лезгияр
Новые пользователи
Кино какое п... Ответов [ 16 ]
Шиирар Ответов [ 245 ]
Статьи на ак... Ответов [ 38 ]
Выдающиеся л... Ответов [ 41 ]
Музыкальное ... Ответов [ 200 ]
Вопросы-отве... Ответов [ 1154 ]
Анекдоты Ответов [ 383 ]
Загадка-Логи... Ответов [ 355 ]
Красивые кар... Ответов [ 331 ]
Без гласных Ответов [ 328 ]
Слезинка Постов [ 2616 ]
Лань@Админ Постов [ 664 ]
LezGiYar Постов [ 594 ]
Ярушк@ Постов [ 489 ]
Lek5 Постов [ 328 ]
Spartak09Дата [ 08.12.2016 ]
NannaДата [ 07.12.2016 ]
AlpangirlДата [ 07.12.2016 ]
liaДата [ 03.12.2016 ]
ШахбановДата [ 02.12.2016 ]
Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
Страница 2 из 2«12
Модератор форума: lezgin85, Mira 
Форум ЛезгиЯр » Общий форум » Общие темы » Статьи на актуальные темы. (Точки зрения и мнения!)
Статьи на актуальные темы.
 
Сообщение 14.12.2012, 12:47
Сообщение #31


Жуванди
Группа: ЛезгиЯр
Сообщений: 221
Регистрация: 06.12.2011
Из: Перу
Пользователь №: 286
Отсутствует

 
да? а что ж ты себя так назвала?))


--------------------
Перейти в начало страницы
 
 
Сообщение 14.12.2012, 12:53
Сообщение #32


ЛезгиЯр
Группа: ЛезгиЯр
Сообщений: 2616
Регистрация: 02.12.2011
Из: Российская Федерация
Пользователь №: 284
Отсутствует

 
----------


--------------------
Перейти в начало страницы
 
 
Сообщение 14.12.2012, 12:55
Сообщение #33


Жуванди
Группа: ЛезгиЯр
Сообщений: 221
Регистрация: 06.12.2011
Из: Перу
Пользователь №: 286
Отсутствует

 
ну все angry2 angry2 angry2


--------------------
Перейти в начало страницы
 
 
Сообщение 14.12.2012, 12:56
Сообщение #34


ЛезгиЯр
Группа: ЛезгиЯр
Сообщений: 2616
Регистрация: 02.12.2011
Из: Российская Федерация
Пользователь №: 284
Отсутствует

 
haha haha haha haha haha haha haha haha haha haha haha haha lol lol lol lol lol lol lol lol tongue


--------------------
Перейти в начало страницы
 
 
Сообщение 14.12.2012, 12:58
Сообщение #35


Жуванди
Группа: ЛезгиЯр
Сообщений: 221
Регистрация: 06.12.2011
Из: Перу
Пользователь №: 286
Отсутствует

 
сами тогда умничайте тут angry


--------------------
Перейти в начало страницы
 
 
Сообщение 14.12.2012, 13:01
Сообщение #36


ЛезгиЯр
Группа: ЛезгиЯр
Сообщений: 2616
Регистрация: 02.12.2011
Из: Российская Федерация
Пользователь №: 284
Отсутствует

 
вун галачиз как мы будем умничать? biggrin


--------------------
Перейти в начало страницы
 
 
Сообщение 10.01.2013, 14:10
Сообщение #37


Марифатлу
Группа: ЛезгиЯр
Сообщений: 489
Регистрация: 04.05.2012
Из: Российская Федерация
Пользователь №: 500
Отсутствует

 
Все совпадения считайте случайными, все герои вымышленными.

В Магарамкенте живут очень добрые и отзывчивые люди, еще не совсем испорченные современными цивилизациями, конечно бывает и не совсем безобидные инциденты, где без этого обходится , в наше не спокойнее время.Если рассматривать вопрос о том о самом "неспокойном времени" в Магарамкенте, все граждане очень даже законопослушные, даже можно сказать чрезмерно. Силам правопорядка иногда так и хочется чего-то интересного, скучно ведь, с законопослушными гражданами.Для особо непоседливых жителей ,в Магарамкенте , есть такое не безизвестное место , прозванный в народе "золотой мост".Такое название это место получило не потому, что там золото возили, совсем даже наоборот, здесь только глупый человек может золото возить. Это место названо так потому, что проехать это место человек должен был бы на определенное врем стать владельцем золотых приисков или на худой конец владельцем нескольких килограммов этого презренного металла.Для непонятливых читателей хотелось отметить, что в былые времена, чтобы проехать отсюда человеку нужно было обладать небольшим капиталом, которой хватило бы на покупка небольшого заводика по промывке золотого песка и этот бедолага должен был расстаться с этим капиталом дабы проехать этот знаменитый мост, которое в народе прозвали "золотой мост", который находится неподалеку от селения Магарамкент, а еще точнее от селения Яраг Казмаляр.Конечно, сейчас там все изменилось, теперь там все по другому.Злые языки утверждают, что сейчас, чтобы проехать это место нужно к этому капиталу добавить еще пару заводов по переработке бриллиантов. Так что ,возможно, мы окажемся свидетелями большого события в жизни Магарамкента, когда золотой мост переименуют в бриллиантовый.Конечно., как обычно полагается в демократическом обществе( а жителе этого места большие демократы) в таких случаях проведут референдум среди всех деятелей этого места (золотого моста),на предмет, хотят ли они такие глобальные изменения в своей жизни. Стать бриллиантовыми, но как мы знаем , кто может отказать от столь высокого статуса.То что злые языки утверждают, про золотой мост, можно считать конечно выдумками, завидуют , вот рассказывают разные страшилки мол , чтобы проехать этот мост нужно давать взятки соразмерные бюджету небольшого государства или на худой конец можно организовать небольшую революцию не само маленьком банановом государстве, но эти слухи мы оставим на совести тех людей которые это утверждают.А мы плавно перейдем от этой темы покрытой туманом и золотыми слитками, к более приятному для слуха разговору о природе. В этом же месте протекает не без известная река Самур, любопытный читатель может спросить, а какое отношение имеет река Самур к Магарамкенту, ведь статья называется Магарамкент. А дело в том, что это река орошает весь магарамкентский район своими водами, точнее орошало. Как те злые языки утверждают, что и вода куда-то убежала и теперь не то что колхозные поля орошать нечем, даже питьевой воды стало "на край".Все это говорят было бы терпимо, если можно было иметь в наличии небольшой запас воды для омовения, ведь тут живут очень богобоязненные люди.Тут хотелось бы сделать маленькое отступление. Омовение, это ритуал которые совершают мусульмане перед молитвой, как обязательной так и желательной, без омовения, как утверждают мусульмане, молитва не считается действительной. Возможно у читателя возникает подспудный вопрос, а при чем здесь мусульмане и Магарамкент. Вопрос не случаен. Хочу осведомить любопытного читателя, что в Магарамкенте живут мусульмане.Конечно понимаю недоумение читателя, который побывал в этих краях, как это, а почему тогда мечеть Магарамкента пустая, почти всегда ?!На такие провокационные вопросы мы не будем отвечать так как злые языки могут что угодно говорить, но мы с вами понимаем, что они это от зависти. Им завидно, что все взрослое население Магарамкента, как образцовые мусульмане каждую пятницу ходят в мечеть. И можно в некоторой долей утверждать ,что скоро в Магарамкенте  не возможно найти человеку пьющего горячительные напитки и курящие гербарии

Источник:magaramkent.lezgin.ru


--------------------
Сагърай Лезгияр!
Перейти в начало страницы
 
 
Сообщение 24.03.2015, 11:40
Сообщение #38


ЛезгиЯр
Группа: ЛезгиЯр
Сообщений: 2616
Регистрация: 02.12.2011
Из: Российская Федерация
Пользователь №: 284
Отсутствует

 
Лезгинский язык в списке исчезающих языков мира.

По данным ЮНЕСКО, если не будут приняты эффективные меры, то уже в этом столетии наш родной язык пополнит список вымерших языков мира.
Из этого четко следует, что нам как народу осталось не больше века, если мы продолжим так же плыть по течению, не сумеем, проявив единство, отстоять свой язык, лишь отстояв который можно отстоять себя как народ, свои земли, свою историю, свою свободу.

Если мы хотим этого избежать, нужно принять меры не только по сохранению, но и что не менее важно, меры по его развитию, сделать язык способным отвечать всем запросам современного общества. 

Для этого нужны организации, в которых лучшие специалисты филологи, хорошо разбирающиеся в структуре языка, будут ежедневно отыскивать исконные, а также создавать новые слова, контролировать ситуацию заимствования слов из других языков, иметь власть над всеми лезгинскими СМИ через которые смогут внедрять свои наработки в массы. Наше общество должно перейти на более высокий уровень сознания, к сознанию общественному, когда весь народ будет действовать как единый организм для защиты ценностей всего народа, а не только индивида.

Не стоит обманываться большой численностью нашего народа, абсолютное число носителей не играет существенной роли, гораздо важнее, насколько хорошо язык передается следующим поколениям, что наиболее очевидно из количества детей на нём говорящих, а также из среднего и минимального возраста говорящих. То есть нам нужно уделить самое пристальное внимание детям, нанимать учителей, отправлять в села, говорить с ними дома только на родном, воспитывать их в духе любви к своему языку, своей культуре, своей родине.

Ситуация критическая, и в этом столетии будет понятно, чего мы с вами стоим на самом деле - достоин ли наш народ жить в 22 веке.

Источник  http://vk.com/lekia


--------------------
Перейти в начало страницы
 
 
Сообщение 17.10.2016, 11:25
Сообщение #39


Маналу
Группа: Администраторы
Сообщений: 50
Регистрация: 19.10.2011
Из: Украина
Пользователь №: 237
Отсутствует

 
На фото: Лезги-бада из Куруша. Селение Куруш Хасавюртовского района сравнительно молодое: оно образовалось в 1952 году благодаря переселенцам из Докузпаринского района в Южном Дагестане. Однако все традиции и обычаи лезгин жители этого села незыблемо соблюдают, только язык несколько отличается от литературного.
Лезгины славятся среди других народов тем, что встречают гостей чаем. Не успели мы расположиться и осмотреться вокруг, как перед нами уже стоял черный чай в армудах, а затем стол наполнился различными яствами, словно именно здесь нашли волшебную скатерть-самобранку. Но вы не подумайте, приехали мы не только пробовать, но и узнать, как и из чего готовятся лезгинские национальные блюда, а также рассказать вам о быте и традициях этого народа.
Пока мы угощались вкуснейшей долмой, хозяйка этого дома, бабушка Назлу, уже замесила тесто для хлеба и приготовилась показывать, как готовят нежный домашний сыр. На лезгинском языке его называют «ниси». Кстати, этот процесс стал для нас большим откровением. Оказывается, никаких новейших технологий не нужно, а по вкусу и консистенции сыр ничем не уступает итальянской фете. Итак, записывайте. В 14 литров молока бабушка добавила 3 половника специальной закваски. Хорошо перемешав, молоко оставили на 30 минут. А еще через тридцать оно сгустилось, а вода отделилась. С помощью половника сгустки переложили в дуршлаг. (Вот отчего на круге сыра узоры в виде точек.) Когда через 20 минут его стали перерезать, он был очень мягким и плотным по консистенции – никаких привычных дырочек внутри. Как вы думаете, почему? Запоминайте. Как нам объяснили, сыр, приготовленный по описанному рецепту из натурального молока, продержится недолго, если не поместить его в солевой раствор, отчего он становится тверже. Без этого сыр просто пожелтеет и обретет резкий запах. Так вот, чтобы сохранить товарный вид и продать его, продавцы на рынках добавляют в молоко еще и химикаты. В результате сыр становится пористым и твердым, но, поверьте, не сравнится по вкусу с натуральным домашним.
Уже подошло тесто. Бабушка месит его долго, оттого оно получается эластичным и совсем не прилипает к рукам. Процесс приготовления хлеба в тандыре описывать, на мой взгляд, бессмысленно:
Это надо видеть !
Пока хлеб пекся в горячей печи, мы рассматривали здешние хозяйства. Тут и курицы с петухами, и коровы с быками, и своя аптека, и вообще все свое, домашнее. Из молока готовят не только сыр, но и сметану, кефир, творог – мукаш по-лезгински. Редкий лезгинский завтрак обходится без сладкого чая с намазанным на хлеб мукашем. Национальная кухня лезгин очень богата. Даже хлеб у них самых разных видов: с травами, семенами и орехами. Но есть среди блюд и исконно лезгинские. Например, кисломолочный напиток тугъ – своеобразный лезгинский айран, веками помогавший горцам при застольях с жирной мясной едой от несварения или гастрита. Он готовится на основе домашнего кефира, его называют «маст». Помимо кефира и молока в составе еще различная зелень и рис. Все это, помешивая, долго варят на огне, но выпивают холодным, в качестве добавки к основным блюдам.
Имеется у лезгин и такое блюда, как афар. Это такие тонкие чуду с самой разной начинкой. Наиболее популярными и полезными считаются афар с зеленью. Между прочим, известный итальянский журнал Sapori-Italia опубликовал сравнительное исследование Итальянской ассоциации здорового питания. Ассоциация на протяжении нескольких месяцев занималась сравнением традиционных национальных блюд на полезность. В высший рейтинг были отобраны всего 60 блюд, 6 из которых кавказские. Так вот, в золотую шестерку вошли и лезгинские афар с зеленью.
Лезгинская кухня не зря считается одой из самых полезных, ведь в ней особое место занимают кисломолочные продукты и свежая зелень. Среди разнообразия блюд есть еще и десерты. Например, исида – (лезг. иситIа) – обязательная составляющая любого праздничного стола, которая готовится всего из трех ингредиентов: муки, сахара и масла. Очень напоминает халву, кстати говоря. Из исиды готовят шуре – это такие булочки из слоеного теста, начиненные исидой. Это только некоторые из блюд лезгинской кухни, которые готовят в семье Гаджиевых.
Нельзя сказать, что в каждом доме в Куруше такой же уклад жизни. Село находится всего в 30 минутах езды от города, и оно уверенными шагами превращается в поселок городского типа: красиво облицованные дома на современный лад, отказ от домашнего скота и ведения хозяйства… Но остались
еще семьи, которые чтят традиции и живут по наказам предков.
Предметов, напоминающих старину, в доме немного, но нам показали старинный железный кувшин. Без такого еще недавно не обходилась ни одна семья, ведь воду нужно было добывать и приносить из источников. Поэтому кувшин обязательно входил в приданое каждой невесты. Так и остался он в этой семье. В Куруше существовала традиция: на следующий день после свадьбы родственники жениха водили невесту с кувшином на родник. С собой они несли сладкие угощения для соседей, которые, в свою очередь, тоже шли к роднику за водой, чтобы познакомиться с новой невестой.
Но важен вовсе не сам кувшин, а те традиции, которые в этой семье передают младшему поколению. С детства многочисленные внуки семейства Гаджиевых собираются в родовом доме, где всегда рады любым гостям.
Добро пожаловать в Куруш!



--------------------
Читайте
Перейти в начало страницы
 
[Прикрепленный файл 8193158.jpg(113Kb) ]
Форум ЛезгиЯр » Общий форум » Общие темы » Статьи на актуальные темы. (Точки зрения и мнения!)
Страница 2 из 2«12
Поиск: