Я собираюсь организовать небольшое производство подсолнечного масла и перерабатывать собственные семечки. Сейчас выбираю промышленный пресс для отжима, чтобы получить максимальный выход и при этом сохранить высокое качество масла. Интересует, есть ли проверенные модели или производители, на которых стоит ориентироваться при покупке оборудования.
Считаю, что важно выбирать пресс с автоматизированными функциями. Модели с подачей семечек и возможностью регулировать температуру значительно повышают эффективность отжима и качество масла. Хотя такие аппараты могут стоить дороже, экономия на сырье и чистоте продукта со временем полностью оправдывает вложения.
Выбор оборудования для маслобойного завода зависит от планируемых объемов переработки; чаще всего используют шнековые маслопрессы. Ознакомиться с подходящими моделями и их характеристиками можно здесь: http://adm-demetra.com/maslopressy.html . Пока подбираете пресс, стоит заняться подготовкой помещения: оно должно быть сухим и чистым, с удобным доступом к электричеству и хорошей вентиляцией.