Поддержим Лезгинский бизнес
Лента новостей
ОПРОС
Как Вы сморите на то, чтобы издание «ЛезгиЯр» публиковало не только лезгинские новости?
Всего ответов: 689
Реклама
Реклама
ЛезгиЯр на Facebook
Партнеры ЛезгиЯр
Лезги литература
Статистика

Яндекс.Метрика

Наша Кнопка

Онлайнда авайбур: 34
Мугьманар: 33
Иштиракчияр: 1
Jurnalist

Сегодня нас посетили:

 
Главная » 2015 » Март » 27 » Хъчарин афарар признали самой здоровой пищей в мире

11:07
Хъчарин афарар признали самой здоровой пищей в мире

Хъчарин афарар признали самой здоровой пищей в мире Хъчарин афарар признали самой здоровой пищей в мире Хъчарин афарар признали самой здоровой пищей в мире Хъчарин афарар признали самой здоровой пищей в мире Хъчарин афарар признали самой здоровой пищей в мире
Известный итальянский журнал Sapori-Italia опубликовал сравнительное исследование Итальянской ассоциации здорового питания. Ассоциация на протяжении нескольких месяцев занималась сравнением традиционных национальных блюд на предмет соответствия требованиям медицины к качественному и здоровому питанию. Исследование проводилось, в том числе, по заказу Национальной сестринской службы.

Как сообщает «ЛезгиЯр» со ссылкой на группу Вконтакте «LEKI», в высший рейтинг всего были отобраны 60 блюд. Из этого числа 6 блюд представляют традиционную кавказскую пищу. Таким образом, кавказская кухня заняла первое место в мире.

Комментируя достоинства кавказской кухни, журнал особо отмечает употребление богатых клетчаткой и протеинами злаков, неиспользование в традиционной кавказской кухне муки тонкого помола, низкое потребление алкоголя и пр.

Среди конкретных блюд названы армянский лаваш на основе кукурузной муки, северокавказские кукурузные хинкали и лепешки с зеленью (чуду, афарар) и три блюда грузинской кухни.














Ниже приведены схожие материалы:

Похожие новости по теме:

Категория: Разное | Просмотров: 6208 | Добавил: LezGiYar | В материале упоминаются: Афарар, Хъчарин афарар, лезгинская кухня
 
 
27.03.2015 14:46
 
Кто бы сомневался!!!?
Особенно, если эти афарар изготовлены из дикорастущих трав типа пастушьей сумки, крапивы, горчицы и тому подобное. Да если они только попробовали только один наш свежий хьран фу вместе с ниси, то поняли бы почему Кавказ до сих пор, вопреки стараниям глобализаторов всех мастей, во многом живет своим традиционным укладом.
Это вам "не растишки от данон", ребята!)
Ответить       +3  
Спам

 
 
27.03.2015 22:40
 
Рик1ел алама гъвеч1и вахтунди рягьмет хьайи чин Деди чаз хъчадин афарар ийидайла. Хзан ч1ехиди тир къулал с афар чурана легериди туна, винел чкалдин сифтедай са пад ахпа гьа чкалдин муькуь пад хкажна гъилелди бадидай цуру нек яна чук1вар авуна вилик гудай. Гьардал са ч1ук гьалтдай. Мад афар къведалди чун секиндиз ацукьдай сивяй ц1аран яд физ, рахадай эхтияр авайди тушир. Заз гьик1 жедай гьич тух дежедайхьиз.
Вири хъчарин т1варар завай лугьуз жедач амма темесханар, инжияр, цирияр заз чида. Мад гуьрзейрихъай чун рахан тийир,квевай ят1ана чидач,амма гуьрзеяр афарарлай гзаф нез жеда.
Ответить       +2  
Спам

avatar