Сегодня стало известно, что следственный комитет Российской Федерации и Дагестану возбудил уголовное дело в отношении руководителя Агентства по охране культурного наследия Республики Дагестан Заура Кахриманова. Он подозревается в превышении должностных полномочий. Также следственный комитет возбудил уголовное дело в отношении начальника отдела архитектуры и градостроительства администрации Дербента Абулферза Ахмедханова. Он превысил должностные полномочия при выдаче разрешений на строительство домов в рамках федеральной целевой программы «Ветхое жильё» в охранной зоне культурного наследия ЮНЕСКО ... читать дальше »»»

Шакука: лезгинская пицца-яичница  Название этого лезгинского блюда созвучно названию израильской традиционной яичницы шакшуки. Однако общего у этих блюд — только яйца. Сами лезгины не исключают, что слово «шакука» было заимствовано, поскольку оно никак не переводится с лезгинского языка. К тому же у этого блюда в Южном Дагестане есть и другие названия. Кому-то оно известно как черекун, кому-то — как урк или шур алай фу (по-лезгински шур — творог, фу — хлеб). ... читать дальше »»»