В Дербенте закрыли банкетный зал «Лейла»

С 26 по 28 августа, пятеро гостей свадьбы в банкетном зале «Лейла» в городе Дербенте, после торжества госпитализированы в стационар с диагнозом «пищевая токсикоинфекция».

Все пострадавшие жаловались на многократную рвоту, тошноту, слабость, повышение температуры.

В ходе проведения эпидемиологического расследования установлено, что все заболевшие  находились в банкетном зале «Лейла» и ели там кулинарные изделия и готовые блюда с майонезной заправкой.

На пищеблоке банкетного зала выявлены грубые нарушения требований к приему, хранению, соблюдению условий хранения, технологии изготовления продукции. Набор и площади помещений  не соответствуют мощности  банкетного зала и не обеспечивают соблюдение требований санитарных правил и норм, поточность технологического процесса не соблюдается. К приготовлению пищи допускаются лица без медицинского обследования и медкнижек, отсутствует производственный контроль, не проводятся мероприятия по дезинфекции и дератизации.

Все работники банкетного зала, за отсутствие медицинского осмотра отстранены от работы.

Сотрудниками Роспотребнадзора по г. Дербенту составлен протокол о временном запрете деятельности, наложены печати на электрические рубильники и газовые краны в производственных помещениях банкетного зала.

30 августа, материалы направлены в суд для принятия окончательного решения по административному приостановлению деятельности банкетного зала на срок до девяноста суток.

В отношении руководства заведения составлены протоколы об административных правонарушениях.